廖太太和大兒子在自家的茶園,他們耕營22甲茶園地,還有茶廠。IMG_9658採了的茶葉必須馬上處理好,綠茶需要兩天,紅烏龍要三天時間。採後第一步驟是曬乾, 太大的太陽不行,沒有太陽也不行,IMG_9629

陰暗通風的地方繼續讓茶葉晾乾,每小時還要動一動它們。

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IMG_9656用布條圈起來,烘乾,再捲起來,烘乾,很多次。

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終於弄好了。可以包裝了。

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現在開始喝茶了

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