24 hours in London: Ottolenghi Spitalfields

終於吃到我最喜愛的以色列廚師Yotam Ottolenghi的素食。他自己並不是素食者,但因為素食做的很棒,被邀請為衛報寫「新素食」專欄,在倫敦開了六家餐廳。本身是甜點師傅,他的素食是非素食者都會愛上的。 Extremely lucky to get a table for one for lunch today at Ottolenghi Spitalfields. The restaurant closed at […]

土坂

聽說土坂是排灣族文化保留最完整的部落。因為在山裡面,外人很少會進去。這一次因為南迴【 南迴地方創生生命力計畫】我們倆冒雨來到土坂,深入了解這山裡的部落的故事。 南迴不再只是讓人車經過的地方。

ARI!出發南迴!大鳥

Ari(讀音“阿累”)是排灣族語“走吧!”的意思。 南迴, 一個多數台灣人記憶中既陌生又遙遠的一隅。 探訪南迴的這幾天,正巧遇上西南氣流,台灣南方有一團雲始終不散去。南迴公路雲霧繚繞,看不到藍藍的海,天空蒼白,雨一直下,沒有陽光。 朱平開著車,我坐在副駕駛座,放了加拿大民謠歌手Leonard Cohen的音樂。滄桑的嗓音唱著我們最喜歡的〈Anthem〉: There is a crack in everything.萬物都有裂縫 That’s how the light gets in 那是光照進來的契機 如同這趟南迴的旅行,你無法說這是完美的旅程,但正因如此,南迴的真實與樸實的生命力,才映照出了它的美。 南迴,是一段連台東居民都未必熟悉的地方,因為人煙罕至,所以有好多神秘的故事還藏在這,獵人追蹤師、部落奇女子、排灣族巫師的話、靦腆的植物雕塑家、凌晨時分補著魚的網、荒蕪盡頭的海。南迴處處有詩,安靜地存在著許多純粹的事物。 […]